Piyasa şartlarında yaşanan değişiklikler sebebiyle çiğ süt fiyatının tekrar belirlenmesi gereksiniminin ortaya çıktığına işaret edilen Zeytinburnu Escort açıklamada Çiğ süt üretiminde kalitenin artırılmasını ve üretici gelirlerinin yükseltilmesi ile süt eserleri üretiminde verimliliğin sağlanması gayesiyle çiğ sütün tavsiye fiyatının kalite asıllı açıklanmasına karar verilmiştir tabiri kullanıldı
Açıklamada Çiğ Zeytinburnu Escort Bayan İnek Sütünün Sınıflandırılmasına Ait Bildiri’de yer alan sınıflandırma kriterlerince 1 Mayıs 30 Haziran 2021 periyodunda geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatının A sınıfı için litre başına 2 9 Escort Zeytinburnu lira B sınıfı için 2 85 lira C sınıfı için 2 8 lira olarak belirlendiği bildirildi
LİTRE BAŞINA 30 KURUŞ DAYANAK
Açıklamada Tarım ve Orman Bakanlığı ile yapılan görüşmeler sonucunda 2021 yılı mayıs ve haziran aylarına ilişkin çiğ süt destekleme priminin litre başına 0 30 lira olarak belirlendiği bilgisinin edinildiği de aktarıldı
YAĞ VE SÜT ORANI DİKKATE ALINACAK
Kurulun internet sitesinde çiğ süt tavsiye fiyatına ait tablo da yayımlandı Tabloda yağ ve protein kıymetlerine nazaran hangi sınıf süte hangi fiyatın uygulanacağı bilgisi yer aldı Buna nazaran mevcut litre başına 2 8 lira olan çiğ süt tavsiye fiyatı yüzde 3 6 yağ ve yüzde 3 2 protein kıymeti içeren süt için uygulanıyor
1 Mayıs 30 Haziran devrinde ise yüzde 3 5 ve üzeri yağ yüzde 3 1 ve üzeri protein kıymetine sahip sütler A sınıfı olarak yüzde 3 2 ve yüzde 3 5 ortasında yağ yüzde 3 ve yüzde 3 1 ortasında protein pahasına sahip sütler ise B sınıfı olarak belirlendi Yağ bedeli yüzde 3 2’den az protein kıymeti ise yüzde 2 9 ve 3 ortasındaki sütler ise C sınıfı olarak tespit edildi
Kaynak Anadolu Ajansı Deniz Çiçek Palabıyık